クリスマスにも使えそうな赤色デコレーションケーキ

ウエディング

 

ウエディングケーキの装花は『見た目重視派』と『全部食べられることにこだわる派』の方がいたように思います。

食用の場合は飲食部門にお任せしますが、見た目重視の場合はこちらで用意していました。

薔薇やヒペリカムは通常仕入れで、ベリー系は飲食店で仕入れて納品設置した例です。

赤中心なので、クリスマスケーキにも良さそうです。

近年、あまり段ケーキを見かけなくなってきた気がします。

 

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シチュエーション

海の見える宴会場での披露宴用ウェディングケーキ

使用花材

スプレーバラ(赤)、赤姫リンゴ(観賞用)、ヒペリカム(赤)、房ブドウ(赤)、ブルーベリー、ラズベリー、イチゴ(食用)

作成時に気をつけたこと

まず大きめの物(スプレーバラや姫リンゴ)をバランスよく配置し、順に小さなもので調整しました。


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